● 摘要
摘? ??要
??? 作为国民经济发展的重要基础，中等职业教育担负着数以万计高素质劳动者的培养任务，是我国教育的重要组成部分，但目前中职学生综合素质普遍较低，学习基础参差不齐，大多数学生对学习缺乏兴趣和动机，存在明显的厌学和畏难情绪。本文通过问卷法、观察法、个别谈话法和文献法对西安某中职学校学生的学习兴趣与动机进行调查，发现学生学习兴趣不强，对所学专业不认同；学习动机弱，无恒定的学习动力，无明确的学习目标；自信心不足，在学业上无成就感。并从学校、家庭、社会和学生自身四个方面分析了影响学生学习兴趣与动机的因素，尝试以优化教学环境、营造校园文化来提高学生对饭店服务专业的学习积极性，提出改革中职学校饭店服务专业的课程和教学模式、提高教师的综合素质、采用灵活的教育方法等策略来激发学生的学习兴趣与动机。