2018年中国农业大学农学与生物技术学院806生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 复制叉
【答案】
复制叉是指 复制时，在链上通过解旋、解链和
解旋，同时合成新的蛋白的结合等过程形成链。 的Y 型结构。在复制叉处作为模板的双链
2． 调节酶。
【答案】调节酶是指位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要被增加或降低。在多酶体系中某些酶因其本身活性受到严格的调节控制从而对代谢反应起调节作用。
3． cAMP
环化腺苷酸，是细胞内的第二信使，由于某些激素或其他信号分【答案】CAMP 即
子刺激，激活腺苷酸环化酶催化A TP 环化而形成。
4． 切除修复
【答案】切除修复又称核苷酸外切修复，是一种恢复紫外线等辐射物质所造成的损伤部位的暗修复系统。此系统是在几种酶的协同作用下，先在损伤的任一端打开磷酸二酯键，然后外切掉一段寡核苷酸，留下的缺口由修复性合成来填补，再由连接酶将其连接起来。
5． 脂肪酸。
【答案】脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂（例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡）的成分。
6． 岗崎片段（Okazaki fragment）。
【答案】岗崎片段是指DNA 的随后链的合成方向与复制叉的前进方向相反，只能断续地合成的多个短片段。它们随后连接成大片段。
7． 肽单位（peptide -unit）。
【答案】肽单位（peptideunit ）是指组成肽键的4个原子（C 、H 、0、N ）和2个相邻的碳原子所组成的基团，是肽链主链上的复合结构。
8． 巴斯德效应。
【答案】
巴斯德效应是指有氧氧化抑制发酵的现象。法国科学家
发现酵母菌在无氧时
可进行生醇发酵，将其转移至有氧环境，生醇发酵即被抑制。
二、填空题
9．
循环中有两次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。
【答案】异柠檬酸脱氢酶
；-酮戊二酸脱氢酶
10．_____是动物主要的能源储存形式，是_____与3分子_____酯化而成的。
【答案】脂肪；甘油；脂肪酸
11．氨基酸的等电点是指_____。
【答案】氨基酸所带净电荷为零时溶液的
12．近年来的研究指出，肽也有构象。如脑啡肽是一个五肽，它有_____构象。但肽的构象易变，稳定性远不如蛋白质。 【答案】转角
13．依据蛋白质的生物功能进行分类。可把蛋白质分为_____、_____、_____、_____、_____和_____等。
【答案】酶；调节蛋白；转运蛋白；储存蛋白；收缩和游动蛋白；结构蛋白；支架蛋白；保护和开发蛋白； 异常蛋白（9个中的6个）
14．葡萄糖经糖的有氧氧化可生成_____
循环。 【答案】
15．大分子物质要进入细胞，可通过_____或_____或_____来实现。
【答案】吞噬作用；胞饮作用；受体介导的胞吞作用
16．天然三酰甘油无色、无味，是_____性的分子。
【答案】疏水
17．_____和_____被称为模板分子，它作为_____酶的别构效应物调节此酶的活性。 【答案】
18．RNA 聚合 中的C 原子分别来自丙酮酸，再转变为_____乙酰进入三羧酸循环中有二次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。脱去的
酮戊二酸脱氢酶； 于草酰乙酸中的_____和_____。 【答案】异柠檬酸脱氢酶
；
三、单选题
19．葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰
【答案】B （ ）
20．胆固醇含量最高的脂蛋白是（ ）。
A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白
C. 中间密度脂蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白
【答案】D
21．体内大多数蛋白质的等电点为pH （ ）。
A.10以上
B.7～10
C.5～7
D.4～5
【答案】C
22．Ribozymes （ ）。
A. 是RNA 分子
B. 是DNA 分子
C. 是蛋白分子
D. 可作为核糖核酸酶
F. 可作为聚合酶
【答案】A
23．DNA 变性的原因是（ ）
A. 温度升高是惟一的原因
B. 磷酸二酯键断裂
C. 多核苷酸链解聚
D. 碱基的甲基化修饰
E. 互补碱基之间的氢键断裂
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