下列有四种pH的肉，哪个属于新鲜肉（）。 A、6.0。 B、7.0。 C、8.0。 D、9.0。
由于试剂不纯引起的误差是（）。 A、偶然误差。 B、系统误差。 C、过失误差。 D、或然误差。
下列试剂与薄层色谱法测糖精钠无关的是（）。 A、CuSO4。 B、NaOH。 C、氨水。 D、溴甲酚绿。
高炉铁口以上炉缸部位炉衬的主要原因是：（）。 A．渣铁水侵蚀。 B．碱金属侵蚀。 C．高温气流冲刷。 D．热应力破坏。
异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物的测量波长为（）。 A、618nm。 B、628nm。 C、638nm。 D、648nm。
在某食品消化液中加入K2CrO4溶液，若有Pb2+其呈（）反应现象。
