大肠杆菌中主要行使复制功能的酶是（） ["A、DNA聚合酶I","B、DNA聚合酶II","C、DNA聚合酶III","D、Klenow酶"]
所有液体乳和乳制品的生产都需要热处理。这种处理主要目的在于（）、使酶失活和产生一些化学变化。这些变化决定于热处理的强度，即加热温度和受热时间。
模纹花坛要求图案纹样清晰、精美细致，有长期的（），可供较长时间观赏。 ["A、稳定性","B、适用性","C、保护性","D、生态性"]
花坛的体量大小、形状应与花坛所处的广场、街道、庭园和建筑物周围的比例适宜，广场中心花坛一般不应超过广场面积的（），不小于l／15。 ["A、1／8","B、1／6","C、1／3","D、2／3"]
大肠杆菌DNA聚合酶I经枯草杆菌蛋白酶处理得到两个片段，大片段叫Klenow片段，失去了（） ["A、聚合酶活性","B、5′→3′外切酶活性","C、3′→5′外切酶活性","D、连接酶活性"]
我国规定生鲜牛乳收购的质量按标准（GB6914—86）执行，包括（）、理化、和微生物指标。
