当前位置:餐厅服务员题库>餐厅服务员高级题库

问题:

[单选] 京菜融合了汉、()、满、回民族的烹饪技艺,吸收了全国主要地方风味,尤其是山东风味,形成了自己的特色。

A . A、藏
B . B、壮
C . C、土家
D . D、蒙

河南菜具有鲜香清淡,四季分明,色彩典雅,质味()的风味特色。 A、鲜艳。 B、浓厚。 C、分明。 D、适中。 上海菜的口味注重真味,讲究清淡而多层次,质感鲜明,款式新颖而精致,由此而形成了引导趋势的()风格。 A、闽菜。 B、淮扬。 C、海派。 D、蒸菜。 起重机驾驶员在起重作业过程中如发现设备机件有异常或故障应()。 A、在该工作完成后立即设法排除。 B、边工作边排除。 C、立即停止作业,设法进行排除。 D、继续工作。 EditSpline(编辑样条曲线)的过程中,只有进入了什么次物体级别,才可能使用Outline(轮廓线)命令?若要将生成的Outline(轮廓线)与原曲线拆分为两个Shape(二维图形),应使用什么命令? 内爬式塔式起重机,如遇到风力达到()以上时,不得进行顶升、安装、拆除作业。 A、六级。 B、五级。 C、四级。 D、八级。 京菜融合了汉、()、满、回民族的烹饪技艺,吸收了全国主要地方风味,尤其是山东风味,形成了自己的特色。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服