[填空题] 用电子计数式转速表测量转速，对高转速通常采用（），对于低转速采用（）。

糖制工艺原料预处理中预煮的目的是什么？ 采用测频原理设计的电子计数式转速表，其测量误差有（）、（）、和（）三部分。 电子计数式转速表±1个字的误差是（）误差。 电子计数式转速表的转速传感器通常有（）和（）两种。 果酱类加工工艺中加热软化的目的是什么？ 用电子计数式转速表测量转速，对高转速通常采用（），对于低转速采用（）。