宾客点菜时，服务员应面带笑容，上半身略微（）倾，身体不能靠在餐桌边，不能把手放在餐桌上，要认真倾听，准确记录，避免出错。 A、前。 B、后。 C、左。 D、右。
粗破机的排矿粒度为（）mm。 A．350-0。 B．450-0。 C．550-0。
餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于（）。 A、餐厅的地理位置。 B、厨师的知名度。 C、餐厅适宜的温度。 D、是否有文明礼貌的服务态度。
服务人员应根据客人所点酒水准备（）的酒杯。 A、各种。 B、相应。 C、不同。 D、多种。
锤式破碎按锤连接方式可分为（）。 A．单锤式破碎机、双锤式破碎机。 B．中间锤式破碎机、侧面锤式破碎机。 C．铰接悬挂式锤式破碎机、牢固固定式锤式破碎机。
餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。
