[问答题,简答题] 人麦发芽过程中激活和生成哪些主要酶类？

体育与健康课程是一门以（）练习为主要手段、以增进中小学生（）为主要目的的必修课程。 什么是油井井口装置，它有哪些作用？ 奥卡姆认为（）是可以独立于形而上学的自然哲学的一种工具。 ["A、逻辑","B、推理","C、伦理"] 《奥卡姆的维廉的逻辑》的作者是（）。 ["A、奥卡姆的维廉","B、邓斯•司各脱","C、厄内斯特•伊•穆迪"] 什么是特种麦芽？通常有哪几种？ 人麦发芽过程中激活和生成哪些主要酶类？