在制鞋业，氯丁胶粘剂约占总产量的（）以上。 85％。 90％。 70％。 75％。
下面那些物质属于食品添加剂（）。 A、山梨酸。 B、果胶。 C、磷酸。 D、三氯蔗糖。
下面可以作为胶黏剂的物质是（）。 A、聚醋酸乙烯酯。 B、丙烯酸酯类。 C、聚氨酯。 D、漆酚。
不属于食品增稠剂作用的是（）。 保健。 成膜。 乳化。 着色。
食品增稠剂分子质点的大小（）。 200-300nm。 1-100nm。 500-1000nm。 1000nm以上。
增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得，下列属于植物增稠剂的是（）。
