平缝的缝份除有特殊规定的外，一般为（）。 A、1.2cm。 B、1.5cm。 C、0.8cm。 D、1cm。
面筋蛋白质吸水后的胀润作用，随其温度升高而增加，其最大胀润温度为（）。 A、30℃。 B、50℃。 C、70℃。 D、90℃。
衬布的制图顺序是先画（）。 A、垫衬。 B、领衬。 C、袖口衬。 D、大衣衬。
在（）特定环境里，审美感受与其它认识活动一样，必须以感觉为基础，把菜点的香、味和质、色、形加以区别。 A、食品造型。 B、食品艺术。 C、食品雕刻。 D、食品烹调。
试述用靠尺简易找水泵中心的方法。
在女两用衫简做工艺流程中，复胸衬过程中，一般是锁边→缉省→滚眼子→合缉插袋→（）→烫衬，这样一个过程。
