主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。 粮谷类。 蔬菜和水果。 动物性食物。 大豆及其制品。 奶及奶制品。
下列关于普通和优质薄钢板的特性，叙述正确的是（）。 有中等的抗拉强度。 塑性较高。 硬度较低。 焊接性好。
反应温度根据催化剂的性能而定，一般起始温度不高于（）℃。 A、200。 B、260。 C、220。 D、300。
直流回路中的断路器用交流断路器也可以。（）
下列关于甲基汞中毒表述哪项正确（）。 临床上可出现贫血、神经衰弱等症状。 甲基汞可通过胎盘屏障导致胎儿及新生儿中毒。 急性中毒表现为胃肠炎症状。 临床上可出现蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高钙尿。 蓄积性强但消化吸收率低。
下述指标中，鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标是（）。
