由直接快剪试验得到的抗剪强度线在纵坐标上的截距被称为（）。 ["假想粘聚力","内摩擦角","粘聚力","有效内摩擦角"]
城市环抱于红河大堤之内素有“百花春城”之称的是（）。
下列关于图案的对称与平衡的描述，正确的是（） ["对称与平衡是构成烹饪图案形式美的一个基本法则，是使图案均衡、稳定的一种结构形式","对称形式宜于表现静态，平衡就要以瞬间运动表现静止着的形象","对称的造型图案活泼自由，富有生命感，使人振奋，但处理不当又容易杂乱","平衡的造型图案饱满，端庄统一，条理性，装饰性强，但如果处理不当或多显得呆板、单调，缺乏活力"]
下列对鲥鱼的描述，正确的是（） ["学名叫三来或三黎","鲥鱼身扁、鳞大而厚，体背和头部银灰色","鲥鱼易于活养","鳞片与皮肤之间富含脂肪，所以加工时可以不去鳞"]
何谓腐蚀疲劳？与纯机械疲劳和应力腐蚀断裂相比有何特点？
密相输送有哪两种流动形态？各有什么特点？
