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问题:

[单选] 溶解工序使用的氢氧化钠是()。

A . A、固体
B . B、液体
C . C、粉末状
D . D、悬浮液

中餐烹调厨房的设计布局应符合哪些要求? 筛分机的轴承温度一般不得超过(),最高温度不得超过()。 A、35℃,75℃。 B、45℃,75℃。 C、35℃,80℃。 D、35℃,85℃。 加碱工序使用的氢氧化钠是()。 A、固体。 B、液体。 C、粉末状。 D、悬浮液。 双塔预分馏在流程和操作上有何特点? 加工厨房的设计应符合哪些基本要求? 溶解工序使用的氢氧化钠是()。
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