畜禽屠宰以后，肌肉的pH值下降的原因是（） ["肌糖元无氧酵解产生的乳酸，使肌肉的pH值下降","肌肉内的ATP分解产生的磷酸，使肌肉的pH值下降","肌糖元无氧分解产生的醋酸，使肌肉的pH值下降","肌糖元无氧分解产生的乙醇，使肌肉的pH值下降"]
产生发动机连杆轴承敲击声的原因之一是（）燃毁或脱落。
产生发动机连杆轴承敲击声的原因之一是连杆轴承盖（）松旷或折断。
发动机活塞敲缸，发动机在该缸断火后，响声（）或消失。
当蛋白质处于等电点时，（）。 ["溶解度最大","溶解度最小","和溶解度无关","不同蛋白情况不同"]
发动机突然加速时，发动机连杆轴承有连续明显的敲击声，发动机温度变化时，响声（）。
