[问答题,论述题] 论述多效蒸发器的工作原理，并说明多效蒸发器为何热效率高。

大学教师的角色具有多样性，其根本角色是（）。 ["教学者角色","研究者角色","服务者角色","应用者角色"] 组群 优秀教师的个性特征不包括（）。 ["学科知识丰富","表达清楚","组织得当","教学手段先进"] 根据教学关注阶段论的观点，年轻教师初上讲台一般关注的是（）。 ["自我表现","学科内容","学生反应","物理环境"] 小企业经营战略开发的第一步是（）。 论述多效蒸发器的工作原理，并说明多效蒸发器为何热效率高。