[判断题] 谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和谷蛋白。

毕加索是（）画家。 正确。 错误。 国家主席习近平在博鳌论坛强调，国际社会应该倡导综合安全、共同安全、合作安全的理念，使我们的地球村成为共谋发展的大舞台，而不是相互角力的竞技场，更不能为一己之私把一个地区乃至世界搞乱。这体现了（）。 正确。 错误。 N-亚硝基化合物除具有致癌作用外，还有致畸作用和致突变作用。 正确。 错误。 简述光影在影视作品中的作用。 正确。 错误。 需要营养支持的重症患者如果有胃肠道功能，应首选肠内营养。 正确。 错误。 谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和谷蛋白。