下列食物中毒中属于化学性的是（）。 N-亚硝胺。 3-硝基丙酸。 龙葵素。 河豚毒素。 单端孢霉烯族化合物。
固定液的量一般应该为（）。 组织块总体积的3倍。 组织块总体积的4～5倍，也可以达15～20倍。 组织块总体积的2倍。 组织块总体积的1倍。 至少是组织块总体积的30倍。
常见的食物中毒是（）。 毒蕈中毒。 化学性食物中毒。 植物性食物中毒。 细菌性食物中毒。 霉菌毒素性中毒。
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。 脂肪。 蛋白质。 碳水化合物。 矿物质。 维生素。
对于组织固定所起的作用错误的是（）。 经过固定使细胞内的一些蛋白等凝固，使其定位于细胞内的原有部位。 保持细胞于生活时的形态相似，防止自溶与腐败。 组织细胞内的物质经固定后对染料产生不同的亲和力，经染色后容易区别。 组织细胞内的物质经固定后对染料产生相同的亲和力，经染色后容易区别。 组织固定后可产生不同的折光率。
石灰熟化时体积（）
