2016年复旦大学信息科学与工程学院物流管理实务(同等学力加试)复试笔试仿真模拟题
● 摘要
一、简答题
1. 精益生产的基本框架是什么? 它对于生产物流优化有哪些影响?
【答案】(1)精益生产的基本框架
①精益生产的基本目标
精益生产以消除一切形式的浪费为基本日标,这种基本日标通过生产的持续改进得以实现。精益生产认为,浪费主要分为七种,即过量生产的浪费、库存积压的浪费、空闲待工的浪费、无效搬运的浪费、产品缺陷的浪费、操作者动作的浪费、不必要的过程等。
②精益生产的基本手段
精益生产以精简为基本手段。为杜绝各种形式的浪费,精益生产要求在组织机构方面实行精简化,毫不留情地撤掉对产品增值不能做出贡献的环节,裁减冗员,实现纵向减少层次,横向打破部门壁垒,建立分布式平行网络的管理结构。在生产过程中,采用先进的柔性加工设备,减少非直接生产工人的数量,使每个工人都真正对产品实现增值。通过大幅度减少库存甚至实现零库存,减少库存管理人员、设备和场所。
③精益生产的基本支柱
为达到消除一切形式的浪费的目标,精益生产以准时制生产、全面质量管理、并行工程、团队工作法为基本支柱。
(2)精益生产对于生产物流优化的影响
看板管理是精益生产物流优化的核心技术。看板,是指后道工序向前道工序取货的依据。 看板最主要的机能是传递生产和运送指令。在JIT 生产中,生产的月计划是集中制定的,同时传达到各个工厂以及协作企业。而日生产计划只下达到最后一道工序或总装配线,对其他工序的生产指令通过看板来实现。看板中记载着生产量、时间、方法、顺序以及运送量、运送时间、运送目的地、放置场所、搬运工具等信息,后一道工序在需要的时候用看板向前一道工序去领取所需数量的零部件时,就等于向前一道工序发出了生产指令。月生产量的不均衡以及日生产计划的修改都通过看板来进行微调。
除了传递生产和运送指令的机能之外,看板还具有改善的机能。在一般情况下,如果零部件库存较高,即使设备出现故障、不良品数目增加也不会影响到后一道工序的生产。而在使用看板的情况下,由于前一道工序完全根据看板的指示进行生产,一旦前一道工序出现问题,后一道工序所需要的零部件就得不到满足,就会造成整条流水线停工,由此使问题立即暴露出来,从而必须采取措施改善产品质量、加强设备保养和维护。由十看板上所标明的数量就是前一道工序所生产的数量,通过强化管理,可以使看板所表示的必要的数量逐渐减少,使可能的库存水平日益得到改善,使整条生产线的效率不断提高。
2. 结合企业市场营销的基本功能,请你谈一谈物流在企业市场营销中的作用。
【答案】企业的市场营销活动具有以下四项基本功能:交换功能; 物流功能; 便利功能; 示向功能。
通过对企业市场营销活动基本功能的分析,我们可以清楚地知道,物流在市场营销活动中具有举足轻重的地位。与市场营销活动直接相关的物流活动就是销售物流,即产成品从生产企业向顾客流动的物流过程。具体而言,销售物流在企业市场营销活动中具有如下作用:
(1)销售物流影响企业产品的价格
在产品生产出来以后,企业如果希望提高产品在市场上的价格竞争力,较为有效的途径就是控制销售物流费用。此时,哪个企业的销售物流费用越低,就越能在市场上占据主动地位。正是因为这一点,最近一些年来,很多企业致力于与有实力的第二方物流企业建立战略联盟关系,改善自己的销售物流活动。
(2)销售物流影响企业订单的履行速度
企业的销售物流效率越高,需要的时间周期越短,履行顾客订单的速度就越快。这样,顾客应对迅速多变的市场环境的能力就越强,所需储备的安全库存就越少,为顾客节约商品库存费用创造了有利的条件,有助于实现与顾客的良性互动。
(3)销售物流影响企业顾客服务水平
按照现代市场营销观念的要求,完整的产品概念包括核心产品、形式产品与扩大产品。在这个完整的产品概念中,核心产品为顾客提供最基本的效用或需求,如电冰箱的制冷功能; 形式产品是指顾客对某一基本需求的特定满足形式,如电冰箱的质量、款式、品牌、颜色、容积等; 扩大产品是指与产品相关的各种附加服务,如说明书、质量保证及各种物流服务等。其中,扩大产品最容易被企业所忽视。而企业一旦重视附加服务,则很容易在市场上脱颖而出,在竞争中获胜。尤其在企业之间的核心产品、形式产品差别不大的情况下,更应重视顾客对扩大产品的需要,它是提高顾客满意度的重要手段。而销售物流是扩大产品的重要内容,如果企业能够提供方便、快捷的订货服务与查询,开展及时、安全的产品配送,进行合理的安全库存以防止缺货对顾客造成的不利影响,让顾客能够享受各种定制化的流通加工服务,如安装、调试等,则顾客满意度必然大幅度提高,有助于企业吸引并留住顾客。
3. 与传统的仓库相比,配送中心具有哪些特殊的功能?
【答案】与传统的仓库相比,配送中心具有的特殊功能为:
(1)采购备货功能
为了满足配送货物品种及数量的需要,配送中心需要从生产厂家及其分销商采购大量的货物,并通过运输系统将这些货物调运过来。配送中心的优势之一就是可以集中众多客户的需求进行一定规模的采购,从而降低备货成本,提高配送的效益。
(2)包装加工功能
以生活资料零售企业为服务对象的配送中心需要从事贴标签、成品组装、服装熨烫、净菜加
工、包装等活动。以生产企业为服务对象的配送中心需要从事板材裁剪、木材加工等活动。
(3)订单受理功能
配送中心的钊一单受理功能涉及由接到客户订货开始到着手配货之间的作业阶段,包括有关客户、钊一单的资料确认、订单查询、单据处理等。
(4)配货功能
由于不同的客户在订货品种和订货数量上千差万别,因而需要根据不同客户订单的不同要求对货物进行拣选,挑选出所需要的商品,并将不同客户所需要的货物进行有效的组合包装,依据送货次序在配送车辆上进行有效的码放。为了满足多品种小批量的需要,在配货时,将大包装拆箱改成小包装是一项重要的活动。
(5)送货功能
按照客户所要求的送货时间,将客户所需要的货物送达客户指定的地点。配送中心可以利用自备运输工具,也可以借助社会专业物流企业来完成送货任务。
4. 如果你是某家食品生产企业的物流经理,你会采取哪些措施提高企业的装卸搬运效率?
【答案】可以采取以下措施,来提高企业的装卸搬运效率。
(l )消除无效的装卸搬运
消除无效的装卸搬运不但可以节省不必要的人力、物力消耗,而且可以减少货物的损耗,具体包括以下措施:
①实现装卸搬运次数的最小化。通过合理的设计,尽可能实现货物运输与装卸搬运的合理化,尽量减少二次装卸搬运和临时停放。
②提高装卸搬运的纯度。有些货物要在去除水分、杂质之后再进行搬运,货物的纯度越高,装卸搬运效率越局。
③包装适度。在有效保护货物质量的前提条件下,货物要避兔过度包装,尽可能提高货物净重占装卸搬运毛重的比例。
(2)装卸搬运路线的合理化
装卸搬运路线的长短与作业效率直接相关,因此,应合理确定车辆停放位置,确定货物存放场所,设计出入库作业程序,以减少货物移动的距离,避免迂回装卸搬运。
(3)装卸搬运作业的文明化
野蛮装卸搬运容易造成货物破损、丢失现象,同时对搬运机械、运输工具造成损伤,导致破损费用居高不下。因此,在装卸搬运过程中应提倡文明操作,科学运营,按照不同货物的要求及运输包装所提供的指示进行合理的作业,保证货物、设备的安全。
(4)提高装卸搬运的活性
装卸搬运的活性指的是货物的码放状态是否适合装卸搬运。不同的物品码放状态形成了不同的活性指数(如表所示),零散地放置在地面上的物品活性指数最低,而码放在传送带上的物品活性指数最高。在放置物品时一定要考虑装卸搬运的活性,以利于今后的装卸搬运活动。