以下泵哪一台不需要外冲洗液（）。 正确。 错误。
油蛋面糊的调制方法主要有糖油调制法和粉油调制法。 正确。 错误。
施工企业与钢材经销商签订购销合同，总货值为60万元，双方在协商定金数额时发生意见分歧。根据《担保法》的规定，该定金数额最多为（）万元。 正确。 错误。
起重作业中计算荷载时，经常要用动载荷系数，其目的是为了（）。 正确。 错误。
米粉面坯一般不用冷水调制而选用煮芡法或烫粉等方法来制作。 正确。 错误。
蛋泡面糊调制工艺主要包括：传统糖蛋搅拌、乳化剂法搅拌、分蛋法搅拌、加油脂及膨松剂搅拌等方法。
