[判断题] 中餐冷菜和西餐冷菜都具有开胃和佐酒的功能。

账务系统正式启用之后不可以改变的是（） 正确。 错误。 冷菜和点心是厨房生产相对独立的两个部门。 正确。 错误。 《》矿产资源法》第三十七条规定，集体矿山企业和个体采矿应当提高技术水平，提高矿产资源回收率。禁乱挖滥采，破坏矿产资源，集体矿山企业必须测绘（） 正确。 错误。 账务系统不提供的总账格式是（） 正确。 错误。 为自己设计一个具体而现实的职业理想，这里说的“具体”，是指这种理想不仅是努力方向，而且还指向（）及其不断晋升的（） 正确。 错误。 中餐冷菜和西餐冷菜都具有开胃和佐酒的功能。