当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>厨师考试题库

问题:

[单选] 蛋主要是由蛋壳、蛋白、蛋黄三部份组成,其中呈碱性的是()

A . 蛋壳
B . 蛋黄
C . 蛋白
D . 胚胎

带电电气火灾的扑救对策正确的是() 使用泡沫灭火器灭火。 用水枪向带电体喷射。 选择使用导电的灭火器。 首先采取断电措施,再实施灭火。 1型糖尿病与2型糖尿病的区别最主要的是() 发病年龄。 病情。 体重。 糖尿病家族史。 对胰岛素依赖性及发生酮症倾向。 若正反定型不一样,在排除试剂质量、技术、药物和人为因素后,可采取下列方法() 室温下孵育30min。 检测患者唾液中的A、B和H血型抗原物质。 木瓜酶处理患者红细胞。 用人血清抗A、抗B进行吸收放散。 鉴定亚型。 水能灭火是因为它具有显著的()作用。 隔绝空气。 不与物品发生反映。 冷却。 与油不溶。 客户服务不仅对本企业有利,而且对整体供应链的()有利。 控制。 增值。 计划。 运作。 蛋主要是由蛋壳、蛋白、蛋黄三部份组成,其中呈碱性的是()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服