2018年南昌大学资源环境与化工学院846生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 辅酶Q 。
【答案】辅酶Q 在呼吸链中起传递氢作用，是一类递氢体，也是呼吸链中唯一的非蛋白组分。由于生物界广泛存在，又属于醌类化合物，故称泛醌（ubiquinone ，UQ ），不同来源的泛醌只是侧链（R ）异戊二烯单位的数目不同。
2． （尿苷二磷酸葡萄糖）。 【答案】（尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由葡萄糖-1-磷酸和
在葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。
3． 翻译（translation ）。
【答案】翻译是指以mRNA 为模板合成蛋白质的过程。
4． 分子杂交（hybridization ）。
【答案】杂交分子是指当两条不同来源的DNA （或RNA ）链或DNA 链与RNA 链之间存在互补顺序时，在一定条件下可以发生互补配对形成的双螺旋分子，形成杂交分子的过程称为分子杂交。
5． 多级调节系统（multistage regulation system）。
【答案】多级调节系统是指真核基因表达可随细胞内外环境条件的改变和时间程序而在不同表达水平上精确调节的调节系统。
6． 血脂。
【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，
可以分为乳糜微粒
脂蛋白极高密度脂蛋白
7． 流体镶嵌模型。 极低密度脂蛋白
低密度脂蛋白高密度【答案】流动镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外，脂和膜蛋白都可以进行
侧向扩散。
8． 肽（peptide ）。
【答案】肽是氨基酸的线性聚合物，常称肽链（peptidechain ）。蛋白质是由一条或多条具有特定氨基酸序列的多肽链构成的大分子。
二、判断题
9． 从热力学上讲，葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。（ ）
【答案】错
10．SDSPAGE 测得蛋白质的迁移率与蛋白质的等电点有关。（ ）
【答案】错。
SDS 所带的大量负电荷将屏蔽蛋白质的电荷，【解析】除了引发蛋白质变性及亚基分离之外，
结果导致蛋白质/肽链在电场中的迁移率与其所带电荷及等电点无关，仅与其相对分子质量，即肽链长度正相关
11．DNA 用高氯酸在
（ ）
【答案】对
12．RNA 全部分布于细胞质中。（ ）
【答案】错
13．α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1, 4糖苷键。（ ）
【答案】错
14．细胞的区域化在代谢调节上的作用，除了把不同的酶系统和代谢物分隔在特定的区间，还通过膜上的运载系统调节代谢物、辅酶和金属离子的浓度。（ ）
【答案】对
15．三羧酸循环可以产生
【答案】对
【解析】
每一轮三羧酸循环可以产生一分子
三分子
和一分子但不能 直接产生
16．离子交换层析是利用蛋白质的等电点不同进行分离的一种方法。（ ）
【答案】对
处理lh 可得到碱基，因此常用此方法来分析测定核酸的碱基组成。和但不能直接产生（ ）
17．从进化的角度来看，细胞癌基因来源于病毒癌基因。（ ）
【答案】错
【解析】细胞癌基因具有内含子，病毒癌基因缺乏内含子，因此细胞癌基因不可能来源于病毒癌基因。
18．SDS 能与氨基酸结合，但不能与核苷酸结合。（ ）
【答案】对。
三、问答题
19．确定一个酶催化反应的
【答案】当
可得：
当
当
当
由于时，有方程：时，有方程：时，有方程：为酶的特征常数，不可能为0, 所以要使本式成立，则需 的困难之一需要很高的底物才能使酶完全饱和，需要多大的底物 时，由米氏方程： 浓度（以Km 的倍数表示）才能得到初速度的
从上面结果可以看出，只有当底物浓度足够大，才能使酶促反应的反应速度达到最大值。 综上，底物浓度为3Km 、9Km 、19Km 、无穷大时才能得到初速度
的
20．氨造成脑损害的确切机制尚不清楚。试根据氨对产能代谢中某些关键中间物水平的影响提出一种可能的机制。
【答案】脑细胞严重地依赖于糖代谢提供能量。氨在细胞内的积累可导致下面的反应发生：
21．试说明蛋白质四级结构具有结构和功能上的优越性。
【答案】（1）增强结构稳定性。蛋白质表面与溶剂水相互作用常不利于稳定，亚基缔合使蛋白质表面积与体积的比值降低，増强蛋白质结构的稳定性。
（2）提高遗传经济性和效率。编码一个同多聚蛋白质的单体所需的DNA 比编码一条相对分子质量相同的多肽链要少，因此蛋白质单体的寡聚体缔合在遗传上是经济的。
（3）使催化基团汇集在一起。许多寡聚酶可使不同亚基上的催化基团汇集在一起形成完整的
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