广式面点中最具代表性的层酥是点心（） A、水油皮类。 B、擘酥皮类。 C、酵面层酥类。 D、甘露酥类。
焊接对于结构件来说，是一种不均匀的（）过程，是容易使结构件产生内应力而引起变形的主要原因。 A、加热膨胀。 B、冷却收缩。 C、加热膨胀和冷却收缩。 D、以上都不对。
离心泵的水力损失大部分集中在（）。 A、吸入室中。 B、压出室中。 C、泵叶轮处。 D、均匀分布。
给水中溶解的气体其危害最大的是（）。 A、氧气。 B、二氧化碳。 C、氮气。 D、二气化硫。
水泵轴承润滑油油温可以超过室温，一般为50度，但不宜超过（）。 A、60度。 B、70度。 C、75度。 D、80度。
高压给水泵泵体温度在55摄氏度以下，启动暖泵时间为（）小时。
