[单选] 茶汤“起釉”的原因是（）

A . A、泡茶用水含有Fe；
B . B、茶叶茸毛含量多；
C . C、灰尘含量多；
D . D、制作过程污染机油。

“南风火”天气会使茶叶香气（） A、青气。 B、香气淡飘。 C、日晒味。 D、闷黄味。西湖龙井宜采用（）方式 A、上投法。 B、中投法。 C、下投法。 D、随意。审评名优绿茶，宜用（）用茶量 A、3g。 B、4g。 C、5g。 D、7g。茶叶含水量在（）下较耐贮藏。 A、3-5%；。 B、6%；。 C、9%；。 D、12%。。洞庭碧螺春香气青香持久带（） A、兰花香；。 B、花果香；。 C、栗香；。 D、甜香。。茶汤“起釉”的原因是（）

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