审评名优绿茶，宜用（）用茶量 A、3g。 B、4g。 C、5g。 D、7g。
在（）以下，茶叶褐变现象不会发生，经一年贮存仍保持原有色泽。 A、0℃。 B、5℃。 C、10℃。 D、15℃。
茶汤“起釉”的原因是（） A、泡茶用水含有Fe；。 B、茶叶茸毛含量多；。 C、灰尘含量多；。 D、制作过程污染机油。。
西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿”的原因（） A、早春气温低又早采；。 B、茶园遮阴；。 C、高温辉锅；。 D、外地鲜叶在龙井产地炒制。。
（）名茶素有“香馨味厚色翠汤请”四绝之美誉。 A、西湖龙井；。 B、庐山云雾茶；。 C、铁观音；。 D、洞庭碧螺春。。
茶叶含水量在（）下较耐贮藏。
