当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>食品检验工考试题库

问题:

[单选] 双硫腙比色法测定金属离子时是在()溶液中进行的。

A . A、水
B . B、三氯甲烷
C . C、乙醇
D . D、丙酮

干燥的细磨物料颗粒表面强大的电分子所吸收的分子水称为()。 赤铁矿球团焙烧所需燃料量要()于磁铁矿球团焙烧的燃料量。 酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐反应生成()。 A、紫红色的偶氮染料。 B、红色配合物。 C、浅红色盐类。 D、兰红色溶液。 为探证某食品中是否含有铅离子可取下面的()加入其消化液中。 A、K2Cr2O7溶液。 B、K2CrO4溶液。 C、AgNO3溶液。 D、SnCl2溶液。 不影响样品浸出物含量(协定糖化法)测量结果的因素为下列()。 A、麦芽汁20℃相对密度。 B、密度瓶的重量。 C、水的质量。 D、乙醇乙醚洗涤密度瓶。 双硫腙比色法测定金属离子时是在()溶液中进行的。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服