香辛料是某些植物的果实、花、皮、花蕾、叶、茎、和根的组织器官具有辛辣和（）成分。
硝酸盐在微生物的作用下，最终生成（），这种物质在于肌肉中的肌红蛋白形成稳定的亚硝基肌红蛋白络合物，是肉制品表现出鲜艳的（），因此又将硝酸盐称为肉品发色剂。
园林苗圃大苗区的主要功能是（）。 ["A、繁殖小苗","B、培育大苗","C、提供繁殖材料","D、提供辅助服务"]
咀嚼式口器的害虫取食后，在叶片上留下（）。 ["A、缺刻","B、黑点","C、溃疡","D、水印"]
与体内钙、磷代谢调节有关的维生素是（） ["A、维生素D","B、维生素E","C、维生素K","D、硫辛酸"]
谷氨酸钠盐的商品名叫（），是食品烹调和肉制品加工常用的（）。
