制作回锅肉的工艺是：先用旺火快速炒至肉片出油且卷缩成灯盏窝状时，下入（）煸炒至肉片上色红亮后，再放入其它调料及蒜苗煸炒至熟。 豆瓣酱。 甜面酱。 红泡椒。 番茄酱。
纳税人自产的应税消费品用于下列用途的，应当按纳税人同类应税消费品的平均销售价格作为计税依据计征增值税和消费税的是（）。 用于换取生产资料和消费资料。 用于无偿赠送。 用于投资入股。 用于抵偿债务。
退思园的中庭为何种植的是白玉兰和广玉兰，表达了园主人的什么用意？
（）是用以度量同类量大小的一个标准量。 基本量。 影响量。 量值。 计量单位。
一般将粗（）以上和1.5cm×1.5cm以下，长4.5～6cm的细长料形称为条。 0.5cm×0.5cm。 0.3cm×0.3cm。 0.4cm×0.4cm。 0.2cm×0.2cm。
回锅肉的成品特点是：色泽红亮，口味（），肥而不腻，略有油汁。
