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西式面点师理论(初级)题库
问题:
[单选] 如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时,可将菠萝蒸煮几分钟后,使其()后使用。
A . A、酸性物质破坏
B . B、蛋白酶失去活性
C . C、甜度增加
D . D、水分适量蒸发
质量分布不均匀的物体,重心的位置除跟物体的形状有关外,还跟物体的()有关。 构成物体材料。 物体质量分布情况。 物体的摆放状态。 摆放物体高度。 对于IgA肾病,免疫荧光以IgA系膜区沉积为主,但常伴有下列哪种补体的沉积?() C1q。 C3。 C4。 C5。 C6。 负责亚太B类IP地址分配的机构是()。 ()可以减少文件占用的空间,方便存储。 坝基渗漏 如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时,可将菠萝蒸煮几分钟后,使其()后使用。
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质量分布不均匀的物体,重心的位置除跟物体的形状有关外,还跟物体的()有关。
对于IgA肾病,免疫荧光以IgA系膜区沉积为主,但常伴有下列哪种补体的沉积?()
负责亚太B类IP地址分配的机构是()。
()可以减少文件占用的空间,方便存储。
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