[单选] 冷菜体现其风味特色的最佳食用温度是（）。

常规的化学分析可分两种方法，其中重量法，是根据化学反应生成物的重量，求出被测组分含量方法。 测量准确度与测量仪器的准确度的概念是等同的。 液压支架的作用是（）。 A、它能实现升架、降架、移架和推动刮板输送机前移。 B、能实现顶板控制的一整套工序。 C、能可靠地支撑顶板。 D、有效地隔离采空区，防止矸石进人工作面。 E、保证正常作业所需的工作空间。 测量仪器的引用误差是测量仪器示值误差与示值的比值。 中国现今有十大菜系 冷菜体现其风味特色的最佳食用温度是（）。