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问题:

[单选,A2型题] 整粒大豆蛋白质的消化率只有60%,加工成豆腐后可提高至90%以上,其原因主要是加工过程去除了大豆中的()

A . 钙
B . 寡糖
C . 皂甙
D . 纤维素
E . 植物红细胞凝集素

男性,68岁。慢性咳嗽,咳痰20多年,活动后气促伴喘息7~8年,加重2周。体查:神清,发绀,桶状胸,剑突下可见心脏搏动,双肺可闻干、湿啰音,心率120次/分,律不齐,有早搏,肝肋下2.5cm触及,质中等有压痛,肝颈静脉回流征阳性,双下肢水肿。血常规:WBC12×10/L,N0.85,心电图示房性早搏,偶发室性早搏。动脉血气分析:pH7.63,PaO<sub>2</sub>7.7kPa(85mmHg),PCO<sub>2</sub>25mmHg,HCO<sup>-</sup><sub>3</sub>34mmol/L,BE4mmol/L。该患者属于哪种类型的酸碱失衡() A.呼吸性酸中毒。 呼吸性碱中毒。 呼吸性酸中毒并代谢性碱中毒。 失代偿性呼吸性酸中毒。 代偿性呼吸性酸中毒。 献血记录应该()。 可以随意更改。 老化。 随便放在办公室。 任何医护人员查看。 长久保存。 下列哪一因素可促进抗利尿激素的释放() 血浆胶体渗透压升高。 血浆晶体渗透压升高。 血浆胶体渗透压下降。 血浆晶体渗透压下降。 血浆白蛋白含量升高。 崩解剂促进崩解的机制是() A.产气作用。 B.吸水膨胀。 C.片剂中含有较多的可溶性成分。 D.薄层绝缘作用。 E.水分渗入,产生润湿热,使片剂崩解。 大环内酯类药物的共同特点不正确的是() 抗菌谱广。 细菌对本类药物有不完全交叉耐药性。 在碱性环境中抗菌作用增强。 不易透过血脑屏障。 毒性低。 整粒大豆蛋白质的消化率只有60%,加工成豆腐后可提高至90%以上,其原因主要是加工过程去除了大豆中的()
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