啤酒中的高级醇中含量最高、对啤酒分为影响最大的是（）。
啤酒是一种多功能的饮料酒，除了本身的营养价值外还具有（）和（）的功能。
根据ILO68号公约，船舶膳食部布置和配备要求有哪些（）。 Ⅰ．供储藏和处理食品和水的处所和设备； Ⅱ．供配餐和供餐的厨房和其他设备； Ⅲ．膳食部船员应具有法律规定的资格和合格的证明。 ["A．Ⅰ、Ⅲ","B．Ⅰ、Ⅱ","C．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ","D．Ⅱ、Ⅲ"]
在啤酒发酵过程中，代谢的主产物是（）和（）。
循环水腐蚀监测挂片器由（）组成。 ["流量计","换热器","挂片","挂片架"]
主发酵结束后的发酵液称（）。
