允许速度大于120km/h的线路设置道口时应采取（）。 立体交叉。 交叉。 平行。 正交。
（）不宜选择过大的模具成型后烘烤。 油脂含量较高的蛋糊。 油脂成分少的蛋糊。 糖含量较高的蛋糊。 糖含量少的蛋糊。
使用大锤作业时，（）不准站人。 对面。 背面。 侧面。
果冻的成型与果冻的用料配方、（）有着十分紧密的关系。 果冻的含水量。 模具的使用。 环境湿度。 环境温度。
温度应力式的无缝线路固定区不得短于（）m。 40。 50。 60。 70。
允许速度大于（）的线路两侧应设置隔离栅栏封闭，并保持完好。
