某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整，发现：
1.食堂人员对营养素摄入量确定的方法为
（1）根据餐次比，计算每餐营养素目标
（2）确定宏量营养素需要
2.食堂人员对食谱的营养评价与调整过程为
（1）蛋白质的评价
①计算蛋白质的供能比例
②对不符合要求者从品种或数量上进行调整
（2）脂肪的调整
①计算脂肪的供能比例
②对不符合要求者从品种或数量上进行调整
您认为：
对蛋白质的评价与调整是否完整？为什么？
（）是世界上最大的外汇交易中心。 东京。 伦敦。 纽约。 苏黎世。
台湾慈善基金会的创办人是谁？
领导活动的有效性主要取决于领导选才用人的（） 封闭性。 主观性。 情感性。 公正性。
下列属于货币市场的是（）。 中长期债券市场。 全国银行间同业拆借市场。 中国大陆A股市场。 银行中长期信贷市场。
（）是增强幼儿体质的最积极、最有效的因素之一。
