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一、名词解释

1． 同促效应。

【答案】同促效应是指底物分子本身对别构酶的调节作用。

2． 差向异构体。

【答案】差向异构体是指分子之间仅有一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体，例如葡萄糖和甘露糖、半乳糖和葡萄糖之间除仅有一个-0H 位置不同外，其余结构完全相同，它们之间称为差向异构体。

3． 尿素-梓檬酸双循环（krebsbicycle ）。

【答案】尿素-柠檬酸双循环是尿素循环和柠檬酸循环密切联系在一起的循环途径。在尿素循环中生成的延胡索酸，使尿素循环和柠檬酸循环密切联系在一起。精氨玻珀酸裂解生成的延胡索酸可转变为苹果酸，苹果酸进一步氧化生成草酰乙酸，草酰乙酸既可进入柠檬酸循环，也可经转氨作用再次形成天冬氨酸进入尿素循环。

4． 类脂。

【答案】类脂是指除脂肪以外的其他脂类，包括磷脂类、固醇类等。

5．

【答案】

6． 糖酵解。

【答案】

糖酵解是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着

为

7．

丙酮酸，同时净生成

【答案】（非必需氨基酸）是指人体生命活动需要、自身可以合成的生成的一系列反应，是一切生物有机葡萄糖转换

体普遍存在的葡萄糖降解途径。该反应过程由10步酶促反应组成，通过该途径，在有氧无氧条件下均可进行。 是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。 氨基酸，包括丙氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、丝氨酸、精氨酸、半胱氨酸、酷氨酸、甘氨酸和脯氨酸。非必需氨基酸合成途径一般比较简单，通过转氨、氨同化或由必需氨基酸直接转变。

8． 折叠。 【答案】折叠是蛋白质中常见的一种二级结构，折叠结构的肽链几乎是完全伸展的，邻近两链以相同或相反方向平行排列成片状结构。两个氨基酸残基之间的轴心距为0.35nm 。折叠结构的氢键是由邻近两条肽链中一条的CO 基团与另一条的NH 基之间所形成。

二、填空题

9． 真核细胞的mRNA 帽子由_____组成，其尾部由_____组成，它们的功能分别是_____, _____。

【答案】m7G ; polyA ; m7G 识别起始信号的一部分；polyA 对mRNA 的稳定性具有一定影响

10．维生素A 是带

中起作用。

【答案】视黄醛；视紫红质

11．在酶的催化机理中，侧链基团既是一个很强的亲核基团，又是一个很有效的广义酸基团的残基，既是一个很强的亲核基团，又是一个很有效的广义酸碱基团的残基是_____。

【答案】组氨酸

12．竞争性抑制剂不改变_____，但能提高_____; 非竞争性抑制剂不改变酶的_____，降低_____; 反竞争性抑制剂能降低酶的_____，降低_____。与不可逆性抑制剂动力学曲线相似的可逆性抑制剂是_____。 【答案】反竞争性抑制剂

13．生物膜的流动性主要是由_____、_____和_____（或）所决定的，并且受温度的影响。

【答案】脂肪酸碳链的长短；脂肪酸不饱和度；胆固醇含量

14．dTMP 合成的直接前体是_____，参与该反应的辅酶是_____。

【答案】dUM ;

15．当

【答案】1/11:10/11

16．常用定量测定还原糖的试剂为_____试剂和_____试剂。

【答案】斐林（Fehling ）; 班乃德（Benedict ）

17．根据国际系统命名法命名原则，每一种酶都有一个_____名称和一个_____名称。

【答案】系统；习惯

时，酶催化反应的速度分别约为_____和

_____ 白芷酮环的不饱和一元醇，可被氧化成_____, 它作为_____的组分在暗视觉

18．小分子物质通过脂双层膜的速度主要取决于_____和_____。

【答案】膜两侧浓度差；膜的通透性

三、单选题

19．蛋白质生物合成的方向是（ ）。 A.

端

B. 端 端

C.N 端→C 端

D.C 端→N 端

【答案】C 【解析】

合到一个含有遗传密码的信息，用于指导特定氨基酸序列多肽链的合成。一个核糖体结

分子合成起始序列上，并由此开始读码，沿着密码序列合成一条多肽链。读码的方向是从

的端到端，而合成出来的多肽则是从氨基端到羧基端。故选C 项。

20．含B 族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是（ ）

A. 传递电子、原子和化学基团的作用

B. 稳定酶蛋白的构象

C. 作为酶活性中心的一部分

D. 决定酶的专一性

E. 提高酶的催化活性

【答案】A

21．饮用一杯浓咖啡将引起下列哪种反应？（ ）

A. 干扰前列腺素的合成

B. 减弱胰高血糖素的作用

C. 增强肾上腺素的作用

D. 提供尼克酰胺维生素

E. 以上都不是

【答案】C

【解析】咖啡中含有咖啡碱--甲基黄嘌呤咖啡因（1，3, 7-三甲基黄嘌呤）。它是环式腺苷酸磷酸二酯酶的抑制剂，

而且具有十分强烈的作用。环式腺苷酸磷酸二酯酶在体内的作用是当以作为第二信使的激素作用停止时分解

分解，増强激素的作用使神经兴奋。

如果该酶的活性被抑制，不能被分解就会的继续起作用。换句话说，饮入的一杯浓咖啡中所含的咖啡碱将与这些激素起协同作用阻止