成型工艺切的方法中，自上而下迅速下刀的直刀手法称为（）。 A、切。 B、剁。 C、剞。 D、斩。
小地老虎幼虫在五至六龄进入暴食阶段，此时的为害量约占总量的（）。 A.60%。 B.75%。 C.80%。 D.95%。
卷的要点是，卷要紧而不（），卷筒要粗细均匀。 A、多。 B、大。 C、实。 D、虚。
玉米锈病在侵染循环中起重要作用的是（）。 A、夏孢子。 B、冬孢子。 C、子囊孢子。 D、分生孢子。
擀是运用各种（）将坯料制成不同形态的工艺过程。 A、枣核。 B、桃子。 C、走槌。 D、面杖。
将面坯擀成薄片，抹油或上馅，从两头向中间对卷，卷到中心为止的成型工艺是（）。
