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中级农产品食品检验员题库
问题:
[判断题] 检验报告的各项内容应采用计算机打印,但制表、校核及批准人应手工签名,不能用计算机答应。
A . 正确
B . 错误
淀粉是粮食及其制品的总要组成成分,禾谷类粮食的淀粉含量约为55%~80%。 正确。 错误。 简述轮虫大面积土池培养的特点。 正确。 错误。 容量瓶主要是用来配制准确浓度的溶液或定量稀释溶液。 正确。 错误。 油脂不溶性杂质含量高时,不仅影响油脂的食用品质,还能加速油脂的品质的变化,影响油脂的安全储藏。 正确。 错误。 索氏抽提机装中抽提筒上的虹吸管是整个装置的最易损坏部分。 正确。 错误。 检验报告的各项内容应采用计算机打印,但制表、校核及批准人应手工签名,不能用计算机答应。
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淀粉是粮食及其制品的总要组成成分,禾谷类粮食的淀粉含量约为55%~80%。
简述轮虫大面积土池培养的特点。
容量瓶主要是用来配制准确浓度的溶液或定量稀释溶液。
油脂不溶性杂质含量高时,不仅影响油脂的食用品质,还能加速油脂的品质的变化,影响油脂的安全储藏。
索氏抽提机装中抽提筒上的虹吸管是整个装置的最易损坏部分。
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