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中级农产品食品检验员题库
问题:
[判断题] 过氧化值为10mmol/kg,相当于20meq/kg.
A . 正确
B . 错误
方便面碘呈色度测定时,计算结果精确至小数点后第二位。同一样品两次测定值之差不得超过0.05。 正确。 错误。 挂面中酸度的测定,使用碱液滴定至微红色30s内不消失为止。 正确。 错误。 要保持面筋仪管路畅通,必须每次测定结束后一定用蒸馏水清洗管路 正确。 错误。 在轮虫生活史中,染色体为1n的阶段为() 正确。 错误。 下列关于轮虫卵的描述,正确的是() 正确。 错误。 过氧化值为10mmol/kg,相当于20meq/kg.
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方便面碘呈色度测定时,计算结果精确至小数点后第二位。同一样品两次测定值之差不得超过0.05。
挂面中酸度的测定,使用碱液滴定至微红色30s内不消失为止。
要保持面筋仪管路畅通,必须每次测定结束后一定用蒸馏水清洗管路
在轮虫生活史中,染色体为1n的阶段为()
下列关于轮虫卵的描述,正确的是()
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