2018年安徽大学联合培养(中科院微生物研究所)630生物化学考研仿真模拟五套题
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2018年安徽大学联合培养（中科院微生物研究所）630生物化学考研仿真模拟五套题（一） . 2 2018年安徽大学联合培养（中科院微生物研究所）630生物化学考研仿真模拟五套题（二） 10 2018年安徽大学联合培养（中科院微生物研究所）630生物化学考研仿真模拟五套题（三） 18 2018年安徽大学联合培养（中科院微生物研究所）630生物化学考研仿真模拟五套题（四） 26 2018年安徽大学联合培养（中科院微生物研究所）630生物化学考研仿真模拟五套题（五） 35
一、名词解释
1． 转移核糖核酸
【答案】转移核糖核酸是一类携带激活氨基酸，将它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的肽链上的RNA 。tRNA 含有能识别模板mRNA 上互补密码的反密码。
2． 酸中毒。
【答案】人体在某些特殊的情况下（如:饥饿或糖代谢障碍），三羧酸循环不能正常进行，机体所需的能量只能由脂肪酸分解来供给，这样就产生了大量的酮体，当酸性的酮体进入血液后，就引起了血液的pH 过分下降，从而造成酸中毒。
3． 整合蛋白。
【答案】整合蛋白是指嵌入膜脂双分子层中的膜蛋白。
4． 亮氨酸拉链。
【答案】亮氨酸拉链是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，由约35个氨基酸残基形成的两性卷 曲螺旋形螺旋。疏水侧链位于一侧，解离基团位于另一侧，每两圈螺旋有
螺旋而与DNA 结合起作一个亮氨酸，单体通过疏水侧链二聚化，形成拉链。该结构借助N 端
用，这种结构称为亮氨酸拉链结构。
5． 蛋白质的腐败作用
【答案】蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对部分未消化的蛋白质及部分消化产物所发生的作用。
6． 细胞水平调控。
【答案】细胞水平调控又称酶水平的调控或分子水平的调控，是一种最原始、最基础的调控机制，它主要是通过细胞内的酶来实现的。单细胞生物能通过细胞内代谢物及其他调节物质浓度的改变来影响各代谢途径中某些酶的 活性或酶的含量，以维持细胞的代谢及生长、繁殖等活动的正常进行；高等生物细胞中除了这些方式外，还可通 过酶和代谢物的区域化分布等方式对代谢进行调控，使代谢途径既不相互干扰又能相互配合地进行。
7． 外周蛋白。
【答案】外周蛋白是指以非共价键结合于膜表面，可被高浓度的尿素、盐溶液洗脱的蛋白质。
8． 蛋白质的变性作用。
【答案】蛋白质的变性作用是指天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的高度规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失的作用。
二、填空题
9． Pauling 在提出。螺旋与Watson 和Crick 在提出DNA 双螺旋结构时都采取_____了方法。
【答案】模型建立
10．氨酰合成酶既能识别_____，又能识别_____。
分子结合。就是说，每一种氨合成酶有两个结合位置：一个位置认出氨基酸的侧基R ，因为氨基【答案】氨基酸；相应的【解析】
每一氨酰酸的不同，就是由于侧基R 的不同；而另一个位置能与相应的
基酰合成酶能识别一种氨基酸和一种相应的
11．人噬菌体侵入大肠杆菌细胞后通过_____重组而进入溶源状态。
【答案】特异位点
12．G 蛋白是指_____，主要包括_____、_____、_____、_____、_____和_____等几种。它们都是由_____、_____、_____三种亚基组成，其中_____亚基具有_____酶的活性。
【答案】结合鸟苷酸
13．认为肽键是平面结构的主要依据是_____。
【答案】-CO-NH-中C-N 键长
14．氨基酸的等电点是指_____。
介于与之间 的蛋白
质【答案】氨基酸所带净电荷为零时溶液的
15．原核生物蛋白质合成的起始因子（IF ）有_____，其中_____负责与起始氨酰tRNA 结合，使之正确进入核糖体_____位；延伸因子（EF ）有_____，其中_____负责与氨酰tRNA 结合，使之进入核糖体_____位，_____促使核糖体移位；终止释放因子（RF ）有_____，其中_____识别UAA 和UAG ，_____识别UAA 和UGA 。
【答案】
16．激素的一种更广泛的定义是指_____, 根据溶解性质，激素可分为_____和_____两类。所有的固醇类激素都是由_____合成来的。
【答案】细胞之间传递信息的化学物质；脂溶性；水溶性；胆固醇
17．维生素构成_____的辅助因子，而维生素86是_____的辅助因子。
【答案】丙酮酸脱氢酶和转酮酶；转氨酶
18．霍乱毒素受体是_____，当毒素的A 亚基进人细胞后，催化_____的Arg_____，导致其_____，
使不正常升高。
【答案】酸性糖脂GM-1神经节苷脂；G 蛋白；ADP-核糖基化；剧烈腹泻
【解析】（1）霍乱毒素的受体是一种神经节苷脂，霍乱毒素有催化活性的亚基进行的是一个很简单的过程：找到细胞识别物-G 蛋白，然后把一个ADP 分子结合上去。这就把G 蛋白转换到一种持续激活的状态，使其发出一个无休止的信号，使得细胞被这些信号迷惑，在进行其他生命活动的同时，开始将大量的水分子和钠离子运输到细胞外，超过了肠道的再吸收能力而导致危及生命的脱水症状。
（2）此菌产生强烈的外毒素，即霍乱肠毒素，由A 亚单位和8亚单位组成。B 亚单位与该处黏膜上皮细胞表面受体-神经节苷脂结合，A 、B 两种亚单位解离，A 亚单位穿过细胞膜进入细胞内，激活腺苷酸环化酶（AC ），使细胞内三憐酸腺苷（ATP ）转化为环磷酸腺苷使细胞内环磷酸腺苷含量提高，促使一系列酶反应加速进行，导致空肠到回肠部腺细胞分泌功能亢进，引起大量液体及血浆中的钠、钾、氯等离子进入肠腔，由于分泌功能超过肠道再吸收能力，从而造成严重的腹泻及呕吐。
三、单选题
19．四种二级结构分别按照稳定性和生物活性从高到低排列，正确的次序是（ ）。 A. B. C. D.
【答案】B
20．奇数碳原子脂肪酰CoA 经β-氧化后除生成乙酰CoA 外还有（ ）
A. 丙二酰CoA
B. 丙酰CoA
C. 琥珀酰CoA
D. 乙酰乙酰COA
E. 乙酰CoA
【答案】B