[问答题,简答题] 试述美拉德褐变反应的影响因素有哪些？并举出利用及抑制美拉德褐变的实例各一例。

如何进行口对口吹气的人工呼吸？ 污废水生物性质及指标有（） ["A、表征大肠菌群数与大肠菌群指数","B、病毒","C、细菌指数","D、大肠菌群数与大肠菌群指数、病毒及细菌指数"] 米，面精制后，将怎样影响其营养价值？ 为什么要抓紧为创伤矿工止血？ 试举出三种肉及肉制品的护色方法，并说明护色原理。 试述美拉德褐变反应的影响因素有哪些？并举出利用及抑制美拉德褐变的实例各一例。