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问题:

[单选] 大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。

A . 维生素E
B . 无机盐
C . 维生素D
D . 蛋白质
E . 淀粉

张甲、张乙、张丙祖孙3人各出资20000元、30000元、25000元修建了一栋三层小楼,他们各自独立生活。建楼前三人约定建成后张甲、张乙、张丙分别住一楼、二楼、三楼,但对所有权的归属未明确约定。楼房建成后,因对楼房的所有权归属发生争议,如果三人不能协商解决,该楼房的所有权应怎样处理?() 推定三人共同共有。 推定三人按份共有。 推定三人区分所有。 认定张甲拥有所有权,张乙、张丙拥有使用权。 甾体化合物呈红→紫→蓝→绿→污绿变化,并最终退色的反应是() A.Liebermann-Burchard反应。 B.Kahlenberg反应。 C.Rosen-Heimer反应。 D.Salkowski反应。 E.Tschugaeff反应。 中国银监会消费者权益保护部门将对发生的消费者投诉事件进行登记、统计和分析,并借助专家委员会的力量,对投诉()进行全面分析,形成后评估报告。 A、投诉发证原因。 B、处置质量。 C、消费者满意度。 D、整改纠正情况。 甾体母核C17位取代基为不饱和内酯环的成分是() 强心苷。 胆汁酸。 植物甾醇。 甾体皂苷。 昆虫变态激素。 中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为() 20g/d。 25g/d。 30g/d。 35g/d。 40g/d。 大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。
参考答案:

  参考解析

大米在淘洗过程中,各种营养成分损失相当大。根据有关资料报道,普通大米经过淘洗,蛋白质成分损失达5.5%~6.1%、钙损失达18.2%~23.3%、铁损失达17.7%~46.0%。

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