低温冰箱最低可达-100℃，每次取放物品时应戴干手套，以免冻伤，停机时，再次启动需待（）。 1分钟后。 2分钟后。 3分钟后。 4分钟后。 5分钟后。
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。 感官指标。 微生物指标。 化学指标。 物理指标。 实验室指标。
危险货物金属钾着火时，应采用（）灭火。 A：水。 B：石墨粉。 C：二氧化碳。
下列属于食物中毒范畴的是（）。 暴饮暴食引起的急性胃肠炎。 肠道传染病和寄生虫病。 特异体质引起的过敏性变态反应。 食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎。 长期少量摄人有毒食物引起的慢性中毒。
疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）。 GN。 MM。 SC。 EC。 BP。
对于NK细胞杀伤肿瘤细胞机制的描述错误的是（）。
