[问答题,简答题] 酶的耐热性怎样？

现存的两部史诗和赫希俄德的（）分别代表了古希腊神话的两大源头。 ["A、《伊利亚特》","B、《奥德赛》","C、《神谱》","D、《荷马史诗》"] （）是戏剧演出形象中构成景物环境的实体部分。 ["A、布景","B、道具","C、灯光","D、舞台"] 微生物的耐热性与哪些因素有关，如何影响其耐热性？ 气调贮藏有哪些方法，各有什么特点？ 如何延长果蔬的贮存期？ 酶的耐热性怎样？