问题:
A . 汞B . 细菌性食物中毒C . 动物性食物中毒D . 真菌及其毒素食物中毒E . 化学性食物中毒
● 参考解析
1.甲基汞可通过血脑屏障、胎盘屏障和血睾屏障,造成胎儿的汞中毒。2.镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统。由于骨钙析出而发生骨质疏松和病理性骨折。3.发病率高但死亡率低是细菌性食物中毒的一个重要特征,因此选B。4.毒蕈也叫蘑菇,属于植物性食品,因此选A。
相关内容
相关标签