[单选] 干货涨发的基本要求之一是（）

A . A、熟悉原料的产地和性质
B . B、懂烹调
C . C、精通刀工
D . D、火候知识

锗三极管发射结的正向导通电压为（）。 0.3V。 0.4V。 0.5V。 0.7V。正常停机操作程序有哪些？炉子火嘴电滋阀放空阀起什么作用？（）的作用是一方面对油罐进行超压保护，另一方面可在一定范围内降低油品的蒸发损耗。 A、机械呼吸阀。 B、安全阀。 C、真空控制阀。 D、压力控制阀。变压器空载损耗是指（）。空载铜损耗。铁损耗。磁滞损耗和涡流损耗。空载铜损耗和铁损耗。干货涨发的基本要求之一是（）

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