[问答题,简答题] 腊肠产品的感官指标是什么？

腊肠加工中避免出现上述质量问题应采取哪些措施？ 电力系统的暂态过程有三种过程，即（）、（）和（）。 经终冷器冷却后煤气温度为（）℃。 ["50℃","10℃","20-30℃"] 电力系统中，影响线损的主要因素有：1、（）；2、（）；3、（）；4、（）。 腌制时常使用发色剂―硝酸盐和亚硝酸盐，其发色机理是什么？ 腊肠产品的感官指标是什么？