常用研钵一般不使用（）材料。 玻璃。 玛瑙。 铝。 瓷。
多疑、嫉妒、孤傲的人往往人际关系紧张。人际关系紧张时，随着情绪的剧烈波动，血液和尿中儿茶酚胺（包括肾上腺素、去甲肾上腺素、多巴胺等）含量明显升高。儿茶酚胺的增高又可促使血脂提高，血管平滑肌细胞增殖形成（）。大量的儿茶酚胺会促使血小板聚集，阻塞小动脉，致使心肌梗死；而剧烈的情绪改变，往往使冠心病、心肌梗死突然发作。 A、吝啬、多疑。 B、嫉妒、孤傲。 C、性格孤独。 D、多疑、嫉妒、孤傲。 E、肝硬化。 F、动脉硬化。
动物细胞、植物细胞、微生物细胞三者对营养的要求由简单到复杂依次为（）。 A、微生物细胞、动物细胞、植物细胞。 B、微生物细胞、植物细胞、动物细胞。 C、植物细胞、动物细胞、微生物细胞。 D、动物细胞、微生物细胞、植物细胞。
哪一个美院有自己的出版社 （） 清华美院。 鲁迅美院。 中国美院。 辽宁美院。
当采用切割法进行饼干成型时，为了主便下一步的加工成型，为了使烘烤后的成品产生松脆的效果，往往在切割前要对面坯进行（）。 A、反复揉制。 B、多次擀平。 C、冷却。 D、醒发。
饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、节割法、花戳法和（）等。
