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一、名词解释

1． 胆汁盐。

【答案】胆汁盐（胆汁酸）是胆固醇主要排泄形式，胆固醇先转化为活化的中间体胆酰CoA ，然后再与甘氨酸（或牛磺酸）结合成甘氨（牛磺）胆酸，它们分泌到肠中，有助于脂质的消化和吸收。

2． 双关酶。

【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油

醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。

3． 单核苷酸。

【答案】单核苷酸是指核苷与磷酸缩合生产的磷酸酯。

4． 生物氧化（biological oxidation）。

【答案】生物氧化是指生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：有机碳氧化变成底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；在有机物被氧化成

和的同时，释放的能量使ADP 转变成ATP 。

5． CDP-胆碱和CDP-乙醇胺。

【答案】CDP-胆碱即胞嘧啶核苷二磷酸胆碱，它和CDP-乙醇胺是磷脂合成中的重要活化中间体，是胆碱（或乙醇胺）与ATP 在激酶的作用下生成磷酸胆碱（或磷酸乙醇胺），再在转移酶的作用下与CTP 反应生成的。作为胆碱或乙醇胺的供体再与二酰甘油作用生成磷脂酰胆碱（卵磷脂）和磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）。

6． 光合电子传递链。

【答案】光合电子传递链是指在光合作用中水的电子经过一系列电子传递体的传递，最后到

达

这些递体在类囊体膜上是有序的排列，互相衔接。

二、填空题

7． 血红蛋白与氧结合是通过 _____效应实现的，由组织产生的

与的亲和力，这称为效应。

【答案】协同；变构 扩散到细胞，从而影响Hb 【解析】血红蛋白分子中的一个亚基与氧结合可以使亚基本身的构象发生变化，进而影响其他亚基构象的变化，使其他亚基与氧的结合变得容易这是一种协同效应，通过这种效应，可以保证血红蛋白与氧的结合，但是由 于血红蛋白是一种别构蛋白，它与氧的结合往往要受到环境中其他分子的调节，如等。

8． 将尿素循环与三羧酸循环连接起来的氨基酸是_____和_____。

【答案】天冬氨酸；延胡索酸

9 由．

【答案】_____和______ ，的电子传递中释放能量足以耦联ATP 合成的3个部位是_____、。

10．褪黑激素来源于_____（氨基酸），而牛磺酸来源于_____（氨基酸）。

【答案】色氨酸（Trp ）; 半胱氨酸（Cys ）

11．抗癌基因P53表达量可经_____诱导提高，该抗癌基因的产物可_____细胞周期的进行；当损伤过于严重时候，可诱导细胞_____。

【答案】真核细胞DNA 的损伤；阻止；凋亡

12．脂酰CoA 经一次β-氧化可生成一分子乙酰CoA 和_____。

【答案】比原来少两个碳原子的脂酰CoA

13．血液中胆固醇脂化，需_____催化；组织细胞内胆固醇酯化需_____催化。

【答案】卵磷脂胆固醇酰基转移酶乙酰胆固醇酰基转移酶

14．维生素D 在体内的主要作用是调节_____代谢，与_____生长有关。

【答案】钙磷；骨骼

15．嘧啶环上的第_____位氮原子与戊糖的第_____位碳原子相连形成_____，通过这种_____相连而成的化合物叫_____。

【答案】1; 1; 假糖苷键；嘧啶核苷

16．6-磷酸果糖激酶I 最强的别构激活剂是_____。

【答案】2，6-双磷酸果糖

17．除了膜脂肪酰链的长度以外，影响膜流动性的主要因素是_____。

【答案】脂肪链的不饱和程度

【解析】：膜脂的基本成分是磷脂。因此膜脂的流动性主要决定于磷脂，影响磷脂流动性的因素很多，诸如：磷脂脂肪酰链的不饱和程度和链长、胆固醇、鞘磷脂的含量、膜蛋白以及温度、pH 值、离子强度，金属离子等等，其中，以脂肪酰链的不饱和程度和链长尤为显著。

18．糖类是具有_____结构的一大类化合物。根据其分子大小可分为_____、_____、_____三大类。

【答案】多轻基醛或多羟基酮；单糖；寡糖（低聚糖）；多糖

19．mRNA 在细胞内的种类_____, 但只占RNA 总量的_____，它是以_____为模板合成的，又是合成的模板。

【答案】多；5%; DNA , 蛋白质

20．IEF 依据蛋白质的_____对其进行分离或鉴定，分子筛则是依据蛋白质的_____进行分离。

【答案】电荷不同；分子量大小不同

21．_____为抗体酶的产生提供了理论依据。

【答案】抗体结合抗原的高度特异性

三、单选题

22．有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错的（ ）

A. 循环作用部位是肝脏线粒体

B. 氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体

C. 尿素由精氨酸水解而得

D. 每合成lmol 尿素需消耗4molATP

E. 循环中生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成

【答案】A

【解析】鸟氨酸循环反应部分在线粒体，部分在胞液。

23．请指出①肌红蛋白（MW :16900）、②过氧化氢酶（MW :247500）、③细胞色素c （MW :13370）和④糜蛋白酶原（MW :23240）在凝胶过滤柱上洗脱出来的顺序（ ）。 A. B. C. D.

【答案】B