2018年江西农业大学理学院801生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 易化扩散
【答案】易化扩散又称促进扩散，是指物质从高浓度到低浓度由载体蛋白（即转运蛋白）介导的跨膜扩散，是自然发生的，不需要加入能量，是一种被动转运。
2． 尿素循环（urea cycle）。
【答案】尿素循环又称鸟氨酸循环，是指在肝脏中，将有毒的氨转变为无毒的尿素的循环。
3． zinc finger。
【答案】Zincfinger （锌指结构）最早发现于转录因子TF^IA，为5SrRNA 基因转录所必需，是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，含一至多个重复单位。每一锌指单位约有30个氨基酸残基，形成一个反向平行
基和螺旋上两个组氨酸残基与
中，两个发夹，随后是一个螺旋，由片层上两个半胱氨酸残螺旋上的氨基酸构成四面体配位结构。另一种类型是在其DNA 结合结构域锌簇，每个锌离子与四个半胱氨酸残基构成四面体结构。其中，
残基参与识别不同的DNA 。
4． 疏水作用（hydrophobic interaction）。
【答案】疏水作用是疏水基团或疏水侧链出自避开水的需要而被迫接近，并非疏水基团之间有什么吸引力。疏水作用使水介质中球状蛋白质折叠总是倾向把疏水残基埋藏在分子的内部，它对稳定蛋白质三维结构有突出重要的作用。
5． 核心酶。
【答案】核心酶是指没有亚基的RNA 聚合酶。大肠杆菌的RNA 聚合酶全酶由5个亚基组 成
6． 低密度脂蛋白受体。
受体 把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合二、填空题
7． DNA 双螺旋结构模型是_____于_____年提出来的，它的提出标志着分子生物学的诞生。
【答案】Waston 和Crick ; 1953
8． 大多数膜内在蛋白质跨膜结构的二级结构是_____。 【答案】
9． 脂酸的β-氧化包括_____、_____、_____和_____四个步骤。
【答案】脱氢; 水化; 脱氢; 硫解
10．对同一种酶来说，酶的比活力越_____，_____越高。
【答案】高；纯度
11．三碳糖、六碳糖和九碳糖之间可以相互转变的糖代谢途径是_____; 糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路是_____。
【答案】磷酸戊糖途径；三羧酸循环
12．循环中有两次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。
【答案】异柠檬酸脱氢酶
；-酮戊二酸脱氢酶
13．体内氨基酸主要来源于_____和_____。
【答案】食物蛋白的水解；自身组织蛋白的分解
14．乳酸循环中，肌肉中堆积的乳酸通过血液运输到肝脏，进行。
【答案】糖异生
15．代谢底物和代谢产物对代谢过程中调节酶活性的调节作用分别称为_____和_____。
【答案】前馈作用；反馈作用
16．在高能化合物中，高能键的类型主要有_____、_____、_____、_____四种。
【答案】磷氧键型；氣磷键型；酯键型；甲硫键型
17．核酸变性时，紫外吸收和浮力密度_____，_____降低，其中紫外吸收增加的现象称为_____。热变性DNA —般经_____后即可复性。双链DNA 热变性是在很_____的温度范围内发生的际是DNA 的双螺旋有_____发生热变性时相应的温度。某种DNA 均一性越_____，其中越窄；在溶剂条件固定的前提下
离子强度越高就越_____。 实范围就的高低取决于DNA 分子中的_____的含量；DNA 溶液中的【答案】升高；黏度；增色效应；缓慢冷却；窄；一半；高；GC ; 高
18．大肠杆菌DNA 聚合酶I 是一种多功能酶，依靠_____活性和_____活性可以行使校对功能；依靠_____活性和_____活性可以完成切口平移（nick translation）或缺口填补（gap fill-in）功能。 【答案】
19．淀粉与碘反应呈紫蓝色，而糖原遇碘呈 _____颜色。
【答案】棕红色
【解析】淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮藏于细胞中的贮存多糖，糖原又称动物淀粉，它也以颗粒形式贮存于动物细胞的胞液内，两者均为同质多糖，都能与碘作用而呈色，淀粉与碘反应呈紫蓝色，而糖原遇碘呈棕红色。
20．原胶原蛋白分子的二级结构是一种三股螺旋，这是一种_____结构，其中每一股又是一种特殊的结构。
【答案】右手超螺旋；左手螺旋
21．氨酰合成酶既能识别_____，又能识别_____。
分子结合。就是说，每一种氨合成酶有两个结合位置：一个位置认出氨基酸的侧基R ，因为氨基
【答案】氨基酸；相应的【解析】
每一氨酰酸的不同，就是由于侧基R 的不同；而另一个位置能与相应的基酰合成酶能识别一种氨基酸和一种相应的
三、单选题
22．脂肪在体内完全氧化产生的能量为（ ）。 A. B. C. D. E.
【答案】D 【解析】脂肪在体内完全氧化可产生9kcal 的能量，故脂肪在体内完全氧化可产生的能量。
23．溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关？（ ）
A. 底物形变
B. 广义酸碱共同催化
C. 邻近效应与轨道定向
D. 共价催化
E. 无法确定
【答案】D
【解析】溶菌酶在催化反应时可以诱导底物发生形变；
活性中心的
不解离状态。可以提供质子，作为广义酸，
而
作为广义碱与
共同催化反应；Glu35及Asp52与底物的敏感键都只有处于非极性区，呈 具有邻近效应。位于极性区，呈解离状态，可以接受质子，