[判断题] 人乳中的蛋白质含量高于牛乳和羊乳。

《廉政准则》由（哪个机关）负责解释。（） 正确。 错误。 高温灭菌防腐主要有高温灭菌法和巴氏消毒法。 正确。 错误。 （机关）协助同级党委（党组）抓好本准则的落实，并负责对实施情况进行监督检查。（） 正确。 错误。 谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸。 正确。 错误。 脂肪吸收不良可导致B族维生素吸收不良。 正确。 错误。 人乳中的蛋白质含量高于牛乳和羊乳。